CUCINA MIA!
„Kochen ist wie Liebe – es braucht Geduld, Hingabe und eine Prise Leidenschaft.“
– Unbekannt
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Cucina mia – meine Küche, meine LeidenschaftKochen bedeutet für mich weit mehr als ein Rezept nach zu kochen. Es geht um Genuss, Begegnungen, Geschichten und darum, aus guten Zutaten etwas Besonderes zu schaffen.
Der letzte Kurs vor der Sommerpause, «Gefüllte & gerollte Genusspäckchen», war für mich ein wunderschöner Abend. Mit neugierigen, motivierten Teilnehmerinnen und Teilnehmern zu kochen, gemeinsam zu lachen, zu probieren und Neues zu entdecken, ist genau das, was Cucina mia ausmacht. Nun gönne ich mir eine kleine Sommerpause, bevor es am 17. August 2026 in der Kochburg Lenzburg weitergeht. Beim Kurs «Cucina Povera / Foodwaste» widmen wir uns der einfachen italienischen Küche – jener Küche, die seit Generationen zeigt, wie aus wenigen guten Zutaten wunderbare Gerichte entstehen können. Ein Kurs für alle, die nachhaltig kochen, Lebensmittel wertschätzen und mit einfachen Mitteln Grosses auf den Teller bringen möchten. |
Ein Kurs für alle, die nachhaltig kochen, Lebensmittel wertschätzen und mit einfachen Mitteln Grosses auf den Teller bringen möchten.
Im Herbst folgt am 14. September 2026 die «Apéro Riche – Herbstausgabe». Freue dich auf kreative Apéro-Ideen, saisonale Zutaten und viele Inspirationen für Gäste, Feste oder einfach genussvolle Abende mit Freunden. Neben meinen Kursen findest du hier laufend neue Rezepte, Küchentipps, saisonale Inspirationen sowie Einblicke aus meinen Rubriken Giardino e Cucina, Sapevi che?, Nuova Ricetta und Ricetta Veloce. Wenn du Lust hast, gemeinsam zu kochen, Neues zu lernen und genussvolle Stunden zu verbringen, freue ich mich, dich bald an einem meiner Kurse begrüssen zu dürfen. Herzlich Christina Jost |